Des amis, un flacon de vin, du loisir, un coin parmi les fleurs ... je n'échangerai pas cette joie pour un monde, présent ou à venir.
Hafez (1325-1390), poète persan.

samedi 30 novembre 2013

Sweet sixteen


Comme chaque année, la CBPT  (bibliothèque pour tous) lance son défi lecture pour enfants et juniors:
Le prix livre en tête

Dans plusieurs catégories, les enfants peuvent s'inscrire et ainsi découvrir des romans, BD ou livres d'images.... Au terme du concours, les enfants sont invités à designer leur livre préféré.
Cet exercice permet aux enfants de lire, de développer leur sens critique.... Un challenge qui n'oblige en rien les petits lecteurs si ce n'est de signaler aux bibliothécaires leur choix!
Il y a sept catégories:


- Livres d'images ( de 4 à 7 ans) Les enfants lisent les livres,
  accompagnés ou non d'un adulte, mais sont seuls à voter.
- Premières lectures (de 7 à 9 ans)
- Romans Enfants (de 9 à 11 ans)
- Romans Juniors (de 12 à 14 ans)
- Romans Ados (14 ans et plus)
- Bandes Dessinées Enfants (de 9 à 11 ans)
- Bandes Dessinées Juniors (à partir de 12 ans) 


Au niveau national, les votes sont retransmis et la CBPT informe dans le cadre d'un goûter, 
la lecture du palmarès de l'année. 
Pour l'occasion , je me lance dans ce défi moi aussi. Le but est de vous permettre de trouver dans mes critiques peut-être des titres que vous pourrez offrir  (je crois qu'il y un truc au mois de décembre!) ou de vous décider à inscrire vos enfants.






Je commence par un roman de la catégorie Juniors. Un roman basé sur des faits historiques.

Nous sommes en 1954. La cour suprême des Etats Unis rend inconstitutionnelle la ségrégation raciale dans les écoles publiques la loi "Brown versus Board of Education
Celà va déclencher une grande colère dans les états du sud! En Arkansas, le lycée central de Little Rock ouvre ses portes à 9 étudiants volontaires noirs en 1957:
Ernest Green, Elizabeth Eckford, Jeffersojn Thomas, Terrence Roberts, Carlotta Walls, Minnijean Brown, Gloria Ray, Thelma Mothershed et Melba Patillo.

Ils ne vont rester qu'un an dans cet établissement scolaire mais ils vont être confrontés à une violence inouïe et une grande brutalité. Leur communauté ne leur fera pas de cadeau non plus.....
Le gouverneur Faubus ayant annoncé ouvertement le refus d'obtempérer, il va envoyer l'armée pour empêcher les étudiants de pénétrer dans le lycée le jour de la rentrée des classes. Puis c'est l'armée qui protégera les enfants dans l'enceinte de l'établissement....
C'est leur histoire qui a inspiré ce roman.

C'est un livre fort et poignant sur le racisme, la ségrégation. Un bon moyen de se rendre compte du chemin parcouru pour tout une communauté. 
On ne peut s'empêcher de penser au film "La Couleur des Sentiments. Mais la différence est que l'on parle d'enfants adolescents. Et le message pour nos juniors est parlant. Il semble impensable pour eux aujourd'hui que de telles événements ont eu lieu et pourtant...
Je vous encourage à le lire adultes et enfants et à en parler ensemble.

Bonne lecture et bon weekend!!

mercredi 27 novembre 2013

Le croque du mardi soir....





Il y a des soirs où on souhaite faire plaisir aux enfants (et aux grands) en faisant un plateau repas. Alors pour l'occasion, j'ai acheté du jambon blanc et du pain de mie grande tranche. A la maison, j'avais du fromage à croque, des œufs et du gruyère râpé.
Oui mais voilà,un peu comme Ptisa, il n'y avait pas assez de fromage alors il a fallu improviser!

Alors j'ai utilisé du brie et sans aucun doute, ce fut une bonne idée!!

Chaque tranche est beurrée, puis une demi tranche de jambon, puis de fines tranches de brie, de nouveau du jambon et du pain beurré. Sur le dessus, je dépose un mélange œuf-crème-gruyère râpé et j'enfourne dans un four préchauffé à 250°C puis descendu à 220°C pendant une dizaine de minutes.

Finalement, ça donne lieu à un grand débat avec les enfants car chacun veut tester une nouvelle version de son croque-monsieur avec son fromage préféré!! Car bien sûr celui fait avec le brie était nettement meilleur que les autres. Et si vous me donniez vos recettes de croques préférés?



Et toi Anne-Laure T tu as fait quoi pour ce mercredi?



lundi 25 novembre 2013

Du théâtre à Marcigny

 C'est avec beaucoup de joie que Marcigny retrouve la troupe des Troubadours du Gruzelier.
Depuis samedi dernier, les comédiens jouent à la salle du foyer pour le plus grand plaisir des spectateurs.
Petite mention spéciale à Sylvie Bensimon! De l'avis de tous, une merveilleuse comédienne est née!
Plus d'info ICI

Le weekend prochain vous pourrez encore les voir et les applaudir samedi à 20h30 et dimanche à 16h.

mercredi 20 novembre 2013

Petites scènes capitales





Cette lecture n'est pas due au hasard, enfin pas tout à fait. Je me suis lancée dans plusieurs défis personnels dont celui des challenges littéraires. Priceminister propose depuis 2010 aux blogueurs de lire et rédiger une critique d'un livre au choix. Dans la liste des propositions, je souhaitais un auteur dont je ne connaissais pas les œuvres précédentes. Sylvie Germain et ce roman "Petites scènes capitales" avait donné lieu à une critique sur la télévision. Ma curiosité avait été aiguisée.


On rentre avec douceur dans le roman. L'écriture est soignée, les sentiments sont décrits avec beaucoup de justesse et de finesse. Peu à peu, on découvre l'histoire de cette petite fille Lili.
Elle nous attendrit. Page après page, on apprend qu'elle a été abandonné à 11 mois par sa mère. Celle-ci n'a pas eu le temps de revenir sur sa décision car elle va se noyer quelques années plus tard. A l'âge de trois ans, la petite va vivre entre son père et sa grand-mère. Curieuse de savoir d'où elle vient, elle pose et se pose beaucoup de questions.
Puis son père rencontre une femme, ex top model, et se remarie. Lili va du jour au lendemain appartenir à une famille de quatre enfants: une fille aînée, des jumelles et un garçon.
Cette famille se voudra "parfaite", donner une image sans défaut....
Puis tout bascule dans le drame.....

Et c'est à ce moment là que j'ai décroché. Si ce n'est le fait de l'accumulations de problèmes familiaux ou le charme des descriptifs sensibles et poétiques qui deviennent de plus en plus lourd et pesant. Les phrases s'enlisent dans les mots et on perd le fil parfois. Dommage car Lili au double prénom de Barbara se cherchera toute sa vie. Son père n'ayant pas su trouver les mots pour lui exprimer son amour qu'elle cherchera auprès de lui jusqu'à la fin. Sa "famille" qui ne lui donnera pas de sentiments d'appartenance.
C'est donc une Lili-Barbara chaotique qui arrivera à la cinquantaine après bien des galères.

J'espérais plus ou moins...dur à dire mais un sentiment d'inachevé c'est certain.

Je lui donne la note de 14/20. Je pense lire néanmoins d'autres de ses créations car son style est magnifique.





Je participe donc aux matchs de la rentrée littéraire 2013 sur Priceminister et au Challenge 1%  de la rentrée Littéraire 2013 sur Délivrer des livres.



Filet mignon au foie gras





Comme mes amies prennent soin de ma ligne (et de la leur), je reçois régulièrement des recettes à tester.
Bon j'avoue que pour celle-ci, je n'ai pas hésité longtemps avant de la réaliser et waouh c'est trop bon!

Alors à vos fourneaux car c'est une recette simple et festive, pour la fin d'année par exemple....

INGRÉDIENTS:
1 pâte feuilletée (pur beurre de bonne qualité)
1 filet mignon
1 petite boîte de foie gras à température ambiante
3 champignons de Paris
Sel et poivre, jaune d’œuf 

Salez et poivrez votre filet mignon puis faites le revenir avec un peu de matière grasse dans une sauteuse. Placez le ensuite sur une grille pour que le gras s'écoule.
Nettoyez et coupez en lamelles les champignons.
Étalez votre  pâte sur la plaque à pâtisserie.
FOUR 200°C
Ramollissez le foie gras à la fourchette. Placez maintenant le filet mignon au centre de la pâte.
A l'aide de votre fourchette, tartinez généreusement de foie gras tout le filet (partie visible).
Sur le dessus, déposez les lamelles de champignons. Puis délicatement, bordez le filet avec la pâte.
Pour la souder, vous pouvez mouiller avec de l'eau. Fabriquez avec du carton une petite cheminée que vous placerez au centre. Puis dorez au jaune d’œuf l'ensemble.
Vous pouvez décorer avec de la pâte le dessus. Vous pouvez faire des torsades par exemple.
Maintenant enfournez pour 30 à 40 minutes suivant l'épaisseur du filet et la cuisson désirée. Néanmoins veuillez à ce que votre pâte garde une jolie teinte dorée.



Vous pouvez servir ce plat avec une poêlée de champignons forestiers et des haricots verts cuits à la vapeur.




Et toi Anne-Laure T,  tu restes au céréales ou tu te laisses tenter?

Cette recette vient du site de Tambouillefamilly!

lundi 18 novembre 2013

Salon gastronomique 2013

Marcigny est heureux d'accueillir les 7, 8 et 9 décembre la nouvelle édition de la foire à dinde ou salon gastronomique


Cette manifestation valorise la production fermière et les produits du terroir.
Depuis des décennies, grâce à son professionnalisme, elle a obtenu le label de "capitale de la dinde"!


Sous la direction de Pierre Pontet, le comité de foire enrichi d'un bilan 2012 plus qu'encourageant, travaille pour nous offrir le meilleur de la région.
C'est sous un chapiteau chauffé de 800 m² que viendront s'installer 40 stands de producteurs, d'éleveurs et d'artisans.

Le comité de foire s'allie en 2012 à Serge Lanoix chef du restaurant "Côté Jardin" à Chambilly.
Celui a fédéré autour de lui de nombreux chefs prestigieux.
La foire a pris alors une dimension gastronomique. 

Afin de garder cette tonalité, le chef Serge Lanoix a contacté deux grands chefs pour cette année.

Jean-Michel Lorain 
Grand chef de bourgogne, il a reçu sa passion pour la cuisine en héritage.
Son amour de la gastronomie le pousse à travailler avec rigueur et soin.
Même s'il n'aime pas particulièrement mettre en avant ses récompenses, il est à noter qu'il a  trois étoiles au guide Michelin et a reçu le titre de chef de l'année en 1993 par Gault Millau  avec une note de 19.5/20. 
La Côte St Jacques, son hôtel- restaurant est une histoire d'équipe. Chaque membre est mis à l'honneur sur son blog. Je vous invite à consulter celui-ci.
Plus de renseignements ICI

Michel Bodin
Né à Chenay-le-Châtel, ce chef a travaillé dans la prestigieuse maison "Troisgros"dont
le nom est connu à travers le monde.

Un équipe donc pleine de promesse!

Beaucoup de surprises vous attendent encore mais je ménage encore le suspens et vous invite lundi prochain pour les découvrir!!!







samedi 16 novembre 2013

La cuisine et la pâtisserie sont un jeu d'enfants





Ce livre est une belle découverte. De grandes pages claires et simples, des textes compréhensibles par tous!
Un vrai livre de cuisine pour enfants!


 

Ce livre est une réédition de 1963 qui avait connu un grand succès. 
2 millions d'exemplaires vendus à l'époque pour la partie cuisine. La partie pâtisserie était indépendant dans la première version.




Grâce à des explications simples et détaillées, tout le monde peut réaliser un repas de l'entrée au dessert.
D'un grand format, 32 x 26, on peut visualiser les étapes même de loin.




A offrir ou à s'offrir, un vrai beau livre.


mercredi 13 novembre 2013

Minis cannelés au magret de canard fumé



Je voulais faire des bouchées apéritives avec du magret fumé et j'ai trouvé cette recette sur le site de LesplatsdePat .
Mon fils, le numéro 4, de 9 ans 3/4 ("et m'man, on peut dire 10!!") a saisi le fouet et a mélangé tous les ingrédients au fur et à mesure sans fléchir! Un futur chef ce petit....

INGRÉDIENTS 
100 g de farine
œufs
1 sachet de levure chimique
1 verre de lait soit 18 cl
1 verre d'huile
75 g de fromage râpé
75 g de magret de canard fumé
20 g de pignons de pin

Enlevez le gras et coupez en petits bouts les magrets fumés.
Mélangez la farine, le lait, les œufs, l'huile et la levure.
Puis ajoutez le canard, le fromage et les pignons de pin.
FOUR 200°C
Remplir complètement les moules à minis cannelés en silicone avec une cuillère à soupe.
Puis enfournez environ 25 minutes (ils doivent être dorés). Laissez refroidir sur une grille.

Avec cette préparation, j'ai réalisé une trentaine de cannelés. Ma petite touche personnelle, quelques tours de moulin à poivre et du persil plat ciselé que j'ai ajouté à la fin avant cuisson.

Et comme chaque mercredi, je participe aux mercredis gourmands!
Et chez ANNE-LAURE T, on mange quoi? Cliquez sur la photo pour le savoir!



dimanche 10 novembre 2013

Challenge reporté en 2014






Le challenge culinaire qui doit opposer les équipes de quatre femmes contre deux cuisiniers professionnels est reporté à la mi-mars 2014. 
La première raison est professionnelle. Monsieur Serge Lanoix a pris des engagements et les dates ne lui permettent pas d'assurer pleinement les deux.
La seconde est de permettre à vous mesdames de vous inscrire!! En effet, nous avons été surpris du peu d’intérêt que les habitantes de notre région ont manifesté.
 Je rappelle que ce challenge est avant tout amical et que le seul enjeu est la somme de 50 euros soit le budget des courses pour cuisiner. 
Vous pouvez me contacter pour plus de renseignements:
spatuleetcrayon@gmail.com

Ou sur ma page facebook Danièle Spatule Crayon

Je vous en reparle de toute façon très vite!!!!

samedi 9 novembre 2013

Une histoire d'homme




ZEP est un auteur de Bande-Dessinée bien connu de nos enfants et pour cause, Titeuf a révolutionné le monde de la BD avec un style franc et humoristique. D'ailleurs, les dessins animés qui passent encore à la TV sont toujours un succès. 
En 2003, j'ai découvert l'univers des Minijusticiers. Mes enfants ont découvert avant le buzz télévisé un bouquin rempli d'humour:


Depuis je tends l'oreille lorsque cet auteur sort un nouvel album. Une interview avec Antoine De Caunes a donné le ton. Travail rigoureux et soigné, une exigence incroyable ( il confie qu'il a revu plusieurs fois l'ensemble) et un résultat graphisme d'une rare intensité.
L'histoire est celle de retrouvaille entre quatre hommes. Ils formaient un groupe de rock puis ils ont suivi chacun leur chemin. Des secrets, des ressentiments, de l'amitié sincère et au final, un groupe de potes tout simplement.
Malgré une histoire un peu simple et déjà vue, les couleurs et les dessins sont réellement d'une grande intensité et de qualité. J'ai été séduite. 
Allez-vous faire une suite ZEP ? 



  Avec ce livre, je participe au Challenge 1% de la rentrée littéraire 2013
Cliquez sur la photo et vous découvrirez le blog!

Commande passée à "La Maison De La Presse" rue Chevalière à Marcigny

mercredi 6 novembre 2013

Potage de potiron muscade



Halloween est une période où on aime cuisiner la citrouille sous toutes ses formes. 
Je me suis lancée dans la préparation d'un potage riche et réconfortant vu que depuis quelques jours le soleil s'est fait la malle!

Pour le réaliser j'ai utilisé du potiron muscade, plus petit que la citrouille mais d'une belle couleur orange. Saviez-vous que c'est riche en vitamine A donc bon pour notre vision et notre peau.

INGRÉDIENTS 
400 g de potiron
3 portions de fromage à tartiner pour enfants
1 cube de bouillon de volaille dans 500 ml d'eau
3 cuillères à soupe de crème épaisse
Sel et poivre au moulin

Coupez en petits morceaux le potiron et commencez la cuisson dans une cocotte avec le bouillon.
La cuisson peut prendre environ 30 minutes. Ajoutez les portions de fromage et la crème.
Mixez le tout et ajustez l'assaisonnement. 
Attention au sel!! Le fromage et le bouillon en apportent déjà.
Vous pouvez dégustez.... 
Conseil de la spatule:
Si le cœur vous en dit, mettez à rissoler des lardons natures et ajoutez les au potage au moment du service. Dans ce cas vous comprenez encore plus la main légère sur le sel! 




Anne-Laure T a choisi un thème raccord avec ma soupe!! 
N'oubliez pas d'allez faire un tour chez elle, il suffit de cliquer sur la photo! 

lundi 4 novembre 2013

On fait quoi à Marcigny cette fin d'année?




On commence par une séance de cinéma ce vendredi au Vox à 20h30.
Ce film sera suivi d'une intervention de Jean-Pierre Dumay ancien technicien de l'écurie LIGIER.
L'occasion de poser toutes les questions sur la formule 1.
Plus d'infos ICI





Ensuite rendez-vous au Théâtre avec la troupe des Troubadours du Gruzelier qui reviennent avec trois pièces.
Nous avons à Marcigny de très bons comédiens dont la toujours jeune et pétillante  Maryse Berger qui a fêté ses 80 ans l'année dernière!
Venez donc nombreux les 23 et 30 novembre à 20h30 et les 24 novembre et 1er décembre à 16h à la salle du foyer.
Plus d'infos ICI



Le mois de décembre commencera avec la foire gastronomique ou foire à la dinde.
Elle aura lieu les 7, 8 et 9 décembre avec Jean-Michel Lorain 3 étoiles " la côte St Jacques" à Joigny près d'Auxerre en collaboration avec Michel Bonin sorti de la maison Troisgros comme parrains de l'édition 2013.
Plus d'info ICI
 N'oublions pas que Marcigny revêt ses habits de Noël ce weekend là et la visite du père Noël ravira comme toujours les plus jeunes.

Bonne semaine à tous!



samedi 2 novembre 2013

Les aventures de Poussin 1er





Drôle et réalisé avec soin, cette bande-dessinée est pleine de malice et de bons mots.
Sous couvert de la fameuse question existentielle "Qui de la poule ou de l’œuf", 
ce fameux poussin se demande qui il est et donc les situations loufoques se multiplient.
Son ami le rat philosophe, enfin qui grignote les livres de philo, lui offre des discours amusants et décalés. 

Je dois avouer que j'ai passé un bon moment avec le sourire au lèvres.
Les dessins sont réalisés par Janry qui a travaillé sur le petit Spirou.




Ce livre fait parti du challenge des 1% de la rentrée littéraire 2013.